1、白蘿蔔1根、粗辣椒面50克、蘋果半塊、梨半塊、白糖50克、蔥姜蒜末、味精、鹽各适量。
2、做法:将白蘿蔔洗淨,不需去皮,這樣吃起來更有嚼頭;切成2公分左右的滾刀塊,這樣大小的蘿蔔塊腌出的蘿蔔味道适中。
3、加入兩勺鹽,将蘿蔔殺出水,用辣椒腌制的時候才更容易入味,吃起來也更爽口。大約腌制半小時左右。
4、腌制蘿蔔的時間我們來處理腌制蘿蔔所用醬料,把蘋果和梨去皮,切丁。
5、辣椒面放大碗内,加水把辣椒面調勻。
6、加入白糖和少許味精。放入蘋果丁和梨丁,可以使腌制的蘿蔔更加的清香,爽脆。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!