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吃真的是一件讓人難以忘懷又非常有趣味的事情,這樣的生活充滿了味道,真實的生活自然是少不了煙火氣啦。筋道美味的牛肉一直是我非常喜愛的美食之一,牛肉的烹饪方法有着許多,像是我們熟悉的紅燒牛肉和香辣牛肉等等。其中,美味解饞的牛肉炒酸楊桃就是很棒的選擇,讓人越吃越想吃。
做好的牛肉炒酸楊桃一端出來,香味就散發開了,讓人不由自主地吞咽着口水。這道美食不單單是味道很好,而且有着很高的營養價值,含有豐富的鈣和蛋白質等營養物質。接下來,我們簡單給大家說一說教你色味俱佳的牛肉炒酸楊桃,解饞下飯又有營養,孩子嚷着吃不夠。
美味的牛肉炒酸楊桃
食材:牛肉、桃園建民西瓜醬、酸楊桃、蔥姜蒜、泡椒、醬油、澱粉、胡椒粉、蚝油、鹽
做法:1、先把需要的食材處理好,把牛肉沖洗幹淨,去掉雜質後,瀝幹水,切成小片;
2、往盛着牛肉片的盆裡,加入适量的醬油、澱粉、胡椒粉、蚝油和鹽,倒入一點點水,攪拌均勻,把牛肉腌制一段時間;
3、接下來,把蔥姜蒜分别沖洗幹淨,瀝幹水之後,分别切成蔥花、姜絲和蒜蓉;
4、再把酸楊桃用刀切成小塊;把泡椒倒入小碗,用刀切成段;備用;
5、然後熱鍋燒油,放入蔥姜蒜炒香,放入腌制好的牛肉,滑炒一會兒,等到牛肉變色;
6、再放入泡椒和酸楊桃,加入适量的桃園建民西瓜醬,翻炒到食材成熟入味;即可;
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