香菇貢丸雞湯如何做-tft每日頭條

香菇貢丸雞湯如何做

美食更新时间:2024-12-02 16:49:56

　　1、母雞冷水沖洗幹淨，鍋中加入水大火燒開，焯水。撈出後用冷水反複沖洗，将母雞身上的髒污沖洗幹淨。

　　2、砂鍋中加入水，将母雞放入，再加入香料，蓋上蓋子大火燒開。燒開後用湯勺撇出浮沫，蓋上蓋子轉小火慢炖2小時左右。

　　3、可以用筷子紮一下來辨别母雞是否酥軟。

　　4、加入提前泡發洗幹淨的的小香菇。

　　5、再加入貢丸，燒開後轉小火炖20分鐘。

　　6、加入洗幹淨的雞毛菜，加入鹽，調味出鍋，

　　7、裝入砂鍋中，撒上即可枸杞點綴。

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