1、材料:面條(最好是細圓挂面)、麻油、小蔥、鹽、味精、醬油。
2、小蔥切沫備用。煮鍋加入适量清水燒開備用。
3、空碗内加入醬油、鹽、味精、麻油,沖入半碗燒開的清水。
4、鍋内剩下的沸水用來煮面條,煮熟後盛起,濾幹水,放入上步調好的面湯中,撒上蔥花。
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