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超辣土豆絲怎麼做

美食 更新时间:2024-11-11 07:33:36

  1、将土豆去皮,洗淨後切成絲。

  2、将土豆絲放入涼水中洗去表面的澱粉,撈出待用。

  3、鍋燒熱,放入适量油,涼油放入花椒幹辣椒。

  4、油溫五成熱時倒入土豆絲,大火翻炒,用筷子翻炒更容易炒均勻。

  5、鍋中加入适量鹽,再澆入一勺水,大火翻炒片刻。

  6、裝盤,再撒入香蔥末點綴,香噴噴的土豆絲就做好啦。

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