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微波爐可以煮面嗎

美食 更新时间:2024-11-16 00:42:51

可以。将生面條對半折放入大一點的瓷碗中,加入冷水,水位蓋過面條以上2-3公分左右。加入鹽、食用油。入微波爐大火6分鐘,取出,稍加翻拌,加入幾片青菜葉和火腿,打入雞蛋,雞蛋黃盡量打散。重新入微波爐,大火5-10分鐘,完成即可取出。

微波爐煮面條的竅門:1、一次性不能煮太多面條,不超過容器的八成滿,否則會黏在一起。

2、煮面過程中最好取出來攪拌一下,否則容易黏連。

3、在最開始就加入油鹽可以讓面條更勁道,也能防止面條粘連。

4、細面微波的時間可以短些,寬面比細面的時間要長些,大概五六分鐘就好,荞麥面黃豆面的微波時間要适量延長,最好達到七分鐘。

5、在初步煮好面條後,可以加入自己喜歡的配菜,再放入微波爐中重新加熱。如果是已經做好了的配菜,就可以直接當澆頭直接吃。

6、加入到微波爐中的配菜要盡量拆零,不要做整,尤其是雞蛋這類,否則有爆炸的風險。

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