1、豆腐幹150克、扁豆250克、紅尖椒1根、青尖椒1根、香蔥50克、油20克、鹽2克。
2、做法:全部材料改刀。熱鍋放入油。爆蔥白和青紅椒絲。放入扁豆翻炒。加入鹽翻炒。加入豆幹絲。加入醬油,焖2分鐘。加入蔥青兜勻即可。
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