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傣味生魚片怎麼做

美食 更新时间:2025-02-06 10:02:11

  1、魚殺好洗幹淨,去皮取肉;

  2、把取好魚肉用清水洗淨,斜刀切片要切薄片,否則太厚會影響口感;

  3、切好的魚片再用清水過一道注意是涼水哦,控幹水分加入花生油鹽味精揉勻;

  4、再加入花生仁,大蒜沫,小米辣,熟芝麻,薄荷和檸檬汁拌勻裝盤即可。

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