1、對于新鮮的闆栗,可以先晾在通風透氣的地方吹一陣子,這樣闆栗在吃的時候會更甜,要準備烤的時候,可先把闆栗用水洗淨。
2、再用刀把闆栗的頂端切一個口子,或者切成十字型也很好,這樣便于縮短闆栗變熟的時間,而且好剝。
3、把切好的闆栗用烤箱自帶的那個金屬托盤,均勻的攤平放好,然後放進烤箱内。
4、盒上烤箱擋闆,插上電源,就可以把調烤箱溫度了,溫度這裡選擇的是210度左右。
5、烤闆栗用的時間會根據的濕度、大小而有所區别,實際用的時間是26分鐘左右。
6、關于烤箱的加熱模式,在這裡調到的是雙面加熱,這樣上下受熱會更均勻;用烤箱烤闆栗的時候,在做好防燙保護的情況下,可以烤段時間後嘗一下,這樣有助于掌握闆栗的生熟程度。
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