1、蒜黃擇好,洗淨瀝水,切成段。
2、買鮮扇貝,挖出扇貝丁(比直接買的扇貝丁要好),漂洗一下備用。
3、鍋内放入少許油,放入扇貝丁煸炒至縮小。
4、放入蒜黃翻炒2分鐘,倒入生抽、味精翻炒入味即可了的。
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