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自己做面的家常做法和配方

美食 更新时间:2025-01-04 18:55:14

  1、原料:面粉500克、水适量;

  2、先準備一個盆子,裡面放入适量的白面,加入适量的溫水,将面粉和成面團,放置半個小時,用擀面杖将面團擀開,厚薄适中的時候就可以停止了;

  3、然後将擀好的面,來回對折,切成條就可以了;

  4、将切好的面條抖開,自己制作面條就完成了。

  5、主料:自制面條1把、蕃茄1個、絲瓜1根、雞蛋2個、鹽适量、雞汁少許;

  6、蛋液裡放點鹽;絲瓜、蕃茄去皮切塊;

  7、再起油鍋,翻炒蕃茄絲瓜塊,加水煮開,加鹽、雞汁、炒雞蛋煮熟;

  8、另起鍋煮面條,把面條撈出盛大碗,澆上做好的汁水。

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