1、原料:面粉500克、水适量;
2、先準備一個盆子,裡面放入适量的白面,加入适量的溫水,将面粉和成面團,放置半個小時,用擀面杖将面團擀開,厚薄适中的時候就可以停止了;
3、然後将擀好的面,來回對折,切成條就可以了;
4、将切好的面條抖開,自己制作面條就完成了。
5、主料:自制面條1把、蕃茄1個、絲瓜1根、雞蛋2個、鹽适量、雞汁少許;
6、蛋液裡放點鹽;絲瓜、蕃茄去皮切塊;
7、再起油鍋,翻炒蕃茄絲瓜塊,加水煮開,加鹽、雞汁、炒雞蛋煮熟;
8、另起鍋煮面條,把面條撈出盛大碗,澆上做好的汁水。
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