可以,這樣能讓銀耳湯的口感變得更順滑。一般是将銀耳湯炖好後放涼至40度左右再放蜂蜜,因為蜂蜜碰到開水會由于溫度過高破壞糖分結構,而降低營養價值。
銀耳湯是一道常見的中國甜品小吃,口感滑潤,香甜醇美。具有極高的營養價值和保健作用,同時還具有美容功效。銀耳湯做法多樣,種類豐富,常見的有冰糖銀耳湯、銀耳棗仁湯等。
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