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羊頭怎麼煮簡單好吃

美食更新时间:2024-12-22 22:53:16

　　1、羊頭上把毛用用鑷子鑷幹淨，再用冷水洗淨。

　　2、小蔥去根去皮洗淨。

　　3、生姜洗淨。

　　4、小蔥切成段，生姜切成片備用。

　　5、把洗淨的羊頭劈開，放入鍋中。

　　6、鍋中加入水開火焯一下。

　　7、将焯好的羊頭片用冷水沖洗。

　　8、将沖洗好的羊頭片放入高壓鍋中。

　　9、将蔥段、姜片放入鍋中，再倒入适量的料酒。

　　10、加入适量的水。

　　11、蓋上鍋蓋，開火煮。

　　12、煮熟後，把羊頭上的骨頭拆掉。

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