1、食材:春卷皮、豆苗、紫甘藍、韭黃、金針菇、胡蘿蔔。
2、輔料:鹽、香油、色拉油。
3、做法:将胡蘿蔔、韭黃、豆苗、紫甘藍、金針菇,五種五彩蔬菜切小段。
4、少許色拉油,炒鍋煸炒2分鐘關火、淋香油少許,加鹽拌勻。
5、開始卷餡。
6、平底鍋加入色拉油,等油熱放入春卷,煎至金黃即可。
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