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黃皮果的皮能吃嗎

美食 更新时间:2024-08-31 07:20:19

能吃。它能起到清熱解毒,促進消化的作用,但是黃皮果的皮味道比較苦澀,不喜歡這個味道或覺得影響口感的可以将皮去掉再食用,這不會影響黃皮果的作用與功效,可以根據自己的口感需求來選擇。

黃皮果是一種被子植物門、雙子葉植物綱、芸香科、黃皮屬植物,又名黃彈、黃皮、黃枇、黃彈子、王壇子。原産我國南部,主要是分布在我國南方各省,尤以廣東、廣西、福建等省種植面積較大,是著名的嶺南佳果之一,素有果中之寶之稱。其果實富含糖分、有機酸、果膠、維生素C、揮發油、黃酮等,具有較高的營養價值和重要的藥用價值。

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