用料:皖魚500克、姜20克、蔥20克、麻辣魚底料一包、油50毫升、生粉10克、鹽3克。
1、魚肉魚骨切好。
2、準備調味料。
3、魚肉魚骨放入少許的鹽。
4、放入生粉和姜絲進行攪拌均勻腌制。
5、然後倒入麻辣魚的調味料煮融化爆香。
6、放入适量的水熬煮開。
7、然後放入腌制好的魚骨。
8、把魚肉放入慢慢煮熟。
9、準備好蒜,姜和蔥末。
10、擺放在魚的上面淋入熱油即可。
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