1、準備材料:雞蛋3個,蒜黃500克。
2、蒜黃洗淨切成2厘米的段,雞蛋打在碗裡備用。
3、放入油,油熱後把雞蛋攤熟,盛出備用。
4、鍋中再放入底油,放入蒜黃翻炒。
5、放入适量的醬油、鹽,等蒜黃斷生倒入攤熟的雞蛋,翻炒均勻,撒入适量味精即可出鍋。
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