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玉米面發糕的做法松軟又好吃

美食 更新时间:2024-06-27 05:24:13

  1、先準備好玉米面、面粉、雞蛋、葡萄幹這幾種食材,其中玉米面和面粉之間的比例要控制在2:1左右。

  2、然後燒一壺開水,邊将它倒入玉米面中邊用筷子對它進行攪拌,等玉米面被攪拌成疙瘩之後将雞蛋、白糖、酵母粉、面粉依次倒入其中并将它密封起來進行發酵。

  3、随後将提前準備好的葡萄幹放入清水中洗淨備用,取出發酵好的玉米面攪拌均勻,再把它和葡萄幹倒入抹了油的模具中蒸半小時左右就可以了。

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