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怎樣煲綠豆沙才容易沙

美食 更新时间:2025-03-05 02:55:54

用料:綠豆200克、百合30克、蓮子30克、白糖适量、水适量。

1、用廚房秤稱出三種食材,放電飯鍋裡清洗幹淨。

2、加入适量的水。

3、選擇煮粥程序,預約4小時加煮3小時,預約功能相當于泡豆,用電飯鍋煮好的綠豆湯遠達不到起沙的程度,煮好後從電飯鍋裡倒進砂鍋用明火煮。

4、開中火煮大約12分鐘,要注意觀察太稠了可以加适量開水,煮的時候要經常用勺子攪拌,避免糊底。煮好後加入适量的糖,或白糖冰糖即可。

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