葡萄太酸怎麼吃會好吃-tft每日頭條

葡萄太酸怎麼吃會好吃

美食更新时间:2025-03-15 17:12:10

　　一、葡萄果醬

　　1、食材：葡萄10斤、冰糖1斤、鹽50克。

　　2、葡萄清水洗淨。用鹽水泡15分鐘後沖洗幹淨備用。

　　3、沸水燒開，放葡萄煮1分鐘，略有開口時，迅速撈出放入冰水。

　　4、果皮、果肉分離，去籽。

　　5、鍋裡加入果皮和冰糖，煮到果皮顔色變成黃褐色撈出。

　　6、加葡萄煮開後，中火熬。

　　7、熬制中常攪拌，熬至整體呈現深棕色或紅棕色即可。

　　二、葡萄汁

　　1、食材：酸牛奶、水适量、蜂蜜、薄荷少許。

　　2、葡萄、薄荷洗淨。

　　3、葡萄去皮、去籽。

　　4、加入少許水、薄荷。

　　5、用料理機打碎。

　　6、把打好的果汁放入篩子中過濾。

　　7、過濾的果汁裡加少許蜂蜜即可。

　　三、葡萄冰淇淋

　　1、食材：葡萄200g、酸奶200g。

　　2、容器裡倒入200g酸奶。

　　3、酸奶裡加入果醬拌勻，可根據自己口味加果醬。

　　4、把果醬和酸奶拌好後，放入冰箱冰凍5個小時以上。

　　5、冷凍好後，用勺子挖成球狀放在杯子裡即可。

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