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牛肉腌制又滑又嫩煮不老的方法

美食 更新时间:2024-11-11 16:10:15

  1、牛肉要用雞蛋清、小蘇打、澱粉、蚝油腌制才嫩。

  2、準洗幹淨牛肉。

  3、先把牛肉切條放進碗裡。

  4、然後倒入一點蚝油。

  5、攪拌均勻。

  6、加入一點小蘇打。

  7、然後加入雞蛋清。

  8、再加一點澱粉。

  9、然後用手抓均勻,腌制20分鐘即可。

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