tft每日頭條

 > 美食

 > 如何做老鼈炖雞

如何做老鼈炖雞

美食 更新时间:2024-07-20 03:19:54

  1、材料:甲魚1隻(重約500克),雞肉150克,紅棗50克,料酒20克,蔥段、姜塊各15克,八角5克,精鹽3克,味精1克,胡椒粉0.5克,湯850克,植物油20克,香油5克。

  2、雞肉剁成塊,甲魚宰殺治淨,剁成塊,分别下入沸水鍋中汆透撈出。炒鍋内加植物油燒熱,下入蔥段、姜塊(拍松)、八角炝香,烹入料酒,加入湯,下入雞塊燒開。

  3、下入甲魚塊,炖至甲魚、雞塊五成熟。

  4、下入紅棗,加入精鹽,繼續炖至甲魚肉、雞肉熟爛,加入味精、胡椒粉,淋入香油,出鍋盛入湯碗即成。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved