1、四季豆不宜和醋一起吃。四季豆最好不和醋同食,也就是大家在炒四季豆的時候千萬不要放醋,四季豆和醋一起吃會降低四季豆的營養價值,不過一般情況下也很少會有人在四季豆中放醋,隻需要平時注意就行了。
2、提高免疫力。四季豆含有皂甘、尿毒酶和多種球蛋白等獨特成分,具有提高人體自身的免疫力,增加抗病能力。 健脾胃 四季豆富含蛋白質和多種氨基酸,常食可健脾胃,增進食欲。 消暑 夏天多吃一些四季豆有消暑,清口的作用。
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