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天熱雞蛋怎麼保鮮最好

美食 更新时间:2024-12-25 03:51:36

  1、可以将雞蛋洗淨,在沸水中浸燙半分鐘,晾幹密封,可保存數月。

  2、還可以在雞蛋的表面塗一層食用油或凡士林,可阻止細菌侵入,延長保鮮時間。

  3、在容器裡鋪些木屑、鋸末、細沙、米糠、谷殼、草木灰,将蛋小頭朝下豎放,可延長保鮮時間。

  4、在盛器底層放6厘米厚的豆子,排放一層蛋,大頭向上,再鋪一層豆,可保存數月。

  5、将雞蛋浸泡在2%~5%的明礬水溶液中,可保鮮較長時間。

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