1、豆腐幹在保存時可以放在淡鹽水中浸泡,也可以放在保險盒中,或者是放在冰箱中冷藏保存,需要注意的是不能冷凍保存。
2、可以把豆腐幹放在鹽水中煮開,自然放涼後再裝進保鮮盒中,差不多可以保存一個星期左右。
3、還可以直接把豆腐幹放進冰箱中冷藏保存,查差不多可以保存四五天左右,建議盡快食用。
4、将豆腐幹泡在水中,冬天的時候每天換3次水,夏天換2次水,吃的時候直接撈上來。這種方法是比較簡單的,但是保存時間較短,一定要保證水的清潔性,否則會縮短保存時間。
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