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滑嫩牛肉湯的做法

美食 更新时间:2025-01-12 20:45:19

  1、食材:牛肉250克、姜适量、蔥适量、鹽适量、生粉适量。

  2、牛肉切片,加适量鹽和生粉不斷用力抓,抓十分鐘左右,讓牛肉的纖維變成松軟,再放十分鐘,讓牛肉松馳。

  3、水開後放入牛肉。

  4、放入姜片,和适量鹽,煮開後放入蔥段即可。

  5、好喝的滑嫩牛肉湯就完成了。

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