用料:松茸150克、白菜3片、油适量、鹽适量、花椒粒适量、青椒半個、胡蘿蔔半個、蔥适量、姜适量、味極鮮醬油适量。
做法:
1、松茸泡水摘洗幹淨。
2、焯水後洗淨;白菜洗淨切片;青椒洗淨切塊,胡蘿蔔洗淨切片。
3、炒鍋加入适量的油,爆香花椒粒(不喜歡花椒粒的爆香後取出扔掉)和蔥姜,加入胡蘿蔔煸炒。
4、加入白菜片、青椒煸炒。
5、加入松茸煸炒均勻。
6、加入鹽、味極鮮醬油調味。
7、出鍋裝盤即可。
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