1、用幹玫瑰花做玫瑰花醬是需要準備幹燥的玫瑰花50克,再準備适量純淨水和冰糖,把準備好的幹燥玫瑰花用清水洗淨,以後放在鍋中加入純淨水加熱煮開,再用中火繼續煮,煮到鍋中的玫瑰花顔色變淺,湯汁變紅以後關火。
2、把煮好的玫瑰花取出以後,過濾得到的玫瑰花湯汁放入冰糖繼續入鍋熬,在熬制的過程中要不斷攪拌,以免胡鍋熬成濃稠的醬狀以後,關火取出降溫後裝入到幹淨的玻璃瓶,需要食用時可以取出适量加溫水沖調以後服用。
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