海參小米粥,蔥爆海參,菠菜拌海參,蔥燒海參,海參蒸蛋羹等。
蔥爆海參的做法:
1、準備大海參,洗淨。
2、切海參。
4、海參焯水。
5、熱鍋注油,蔥姜炒香。
6、放入海參和大蔥翻炒,再加高湯或水,生抽,料酒,鹽和雞精,焖煮片刻。
7、出鍋裝盤。
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