1、清蒸鲈魚的材料:鲈魚、蔥、姜、料酒、李錦記蒸魚豉油、油。
2、做法:
(1)将鲈魚洗淨,先用蔥、姜和少許料酒腌一會兒,去腥。
(2)然後放蒸鍋蒸8分鐘左右,注意時間到先不要開鍋再焐幾分鐘為好。
(3)把魚取出後倒掉汁水,放上蔥絲澆上李錦記蒸魚豉油,然後再将燒熱的油澆到魚上即可。
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