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怎麼做韭菜蝦仁餡餃子

美食 更新时间:2024-11-09 15:28:12

  1、原料:鹽、雞精、五香作料、蚝油、鮮蝦、韭菜。

  2、韭菜切細小段裝入盤中備用,鮮蝦去殼切成小丁;

  3、和面,做好餃子皮;

  4、開始炒菜餡;

  5、鍋中放入适量食用油,放韭菜大火炒2分鐘;

  6、然後打入鮮蝦仁速炒半熟,放入鹽、耗油、五香作料;

  7、最後炒到半熟的時候放入雞精,盛入盤中;

  8、所有的這些做完之後,要注意等到做好的餡涼後才開始包,這樣包的餃子不容易破。

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