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番茄怎麼做養胃

美食 更新时间:2024-10-05 03:14:01

  1、西紅柿豆腐泥

  (1)材料:西紅柿、豆腐。

  (2)将豆腐洗淨按成蓉狀;西紅柿洗淨,入沸水後去皮、去籽,切成粒。

  (3)将豆腐入鍋,加入西紅柿勻成豆腐泥,盛出。

  (4)油鍋燒熱,倒入豆腐泥翻炒至香熟,拌勻,起鍋上桌。

  2、西紅柿豬骨粥

  (1)材料:豬骨500克,西紅柿80克,青豆30克,粳米80克,鹽3克,味精2克,姜5克。

  (2)西紅柿洗淨切塊;粳米淘淨泡好;青豆洗淨;豬骨洗淨斬件,汆水。

  (3)豬骨轉入高壓鍋中,加水、鹽、姜塊煲煮,另起鍋燒開,下粳米、青豆,煮至米粒開花。

  (4)轉小火,下西紅柿熬煮成粥,加鹽、味精調味即可。

  3、西紅柿羊肉湯

  (1)主料:羊血350g、西紅柿200g。

  (2)輔料:油适量、鹽适量、香菜适量、蔥适量、姜适量、蒜适量、胡椒粉适量。

  (3)西紅柿去皮切片 ,蒜蔥姜備用。

  (4)蔥姜蒜入放了少許油的鍋中炒香,再加入去了皮切成片的西紅柿炒至略軟。

  (5)加入适量水燒沸。

  (6)在沸騰的鍋中加入羊血,快速攪散。煮開後,即關火,加入香菜,蔥花,芝麻油,鹽,少許雞精調味。

  (7)最後加入适量胡椒粉食用。

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