炒什麼菜又香又下飯-tft每日頭條

炒什麼菜又香又下飯

美食更新时间:2025-02-12 09:18:23

　　香辣雞爪

　　食材：雞爪400g生抽15ml、老抽5g糖5g花椒1g、料酒适量郫縣豆瓣醬30g、姜1小塊兒蒜3-4瓣、小米辣憑據片面口味熱水500ml

　　做法

　　1.雞爪剪去指甲，剁成兩半。入冷水，倒入适量的料酒，煮沸後将雞爪撈出。

　　2.鍋裡放10ml擺布的油，放入姜蒜花椒炒出香味，下雞爪煸炒到外貌微微金黃。

　　炒什麼菜又香又下飯（炒幾道香飄四溢家常菜）(1)

　　炒什麼菜又香又下飯（炒幾道香飄四溢家常菜）(2)

　　素炒茄子

　　食材：圓茄子長茄子都可番茄尖椒或青椒姜蒜小辣椒少少

　　做法

　　1.茄子切成塊?尖椒切塊?番茄切小塊

　　2.少少油将茄子炒熟

　　3.撈出茄子下姜蒜少少辣椒（以片面喜歡）爆香

　　4.下尖椒番茄炒勻?放少少生抽?料酒

　　5.下茄子大火翻炒，加少少水澱粉，适量的鹽，少少糖

　　炒什麼菜又香又下飯（炒幾道香飄四溢家常菜）(3)

　　青椒炒牛肚絲

　　質料：熟牛肚、青辣椒、小米辣、豆豉、蒜、生抽、糖、鹽

　　做法：

　　1。牛肚切絲（牛肚已煮熟，不加任何調味料是半制品）

　　2。青椒切絲、小米辣切段、蒜切末、豆豉備用

　　三。炒鍋燒熱油，爆香蒜末辣椒豆豉；放入肚絲翻炒。

　　4。倒入适量醬油，進入青椒，進入少少糖和鹽，勻稱炒勻

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