5款街頭小吃，美味誘人，簡單易學還衛生，學會之後拿去擺攤 最近興起了“擺攤風”，你成為其中一員了嗎？是不是還沒有思路要做什麼呢？接下來給大家分享幾種适合擺攤的街頭小吃，非常簡單，拿去擺地攤肯定非常吸引人。

　　7款街頭小吃，美味誘人，簡單易學還衛生，學會之後拿去擺攤。

　　【東北烤冷面】 食材：冷面、雞蛋、火腿、洋蔥、香菜、蒜蓉醬、芝麻、白砂糖、油

　　步驟一：洋蔥切丁，香菜切末，往蒜蓉醬中加上适量的白砂糖，攪拌均勻作為醬汁。

　　步驟二：鍋底刷一層薄薄的油，把冷面放上去，勤翻面，煎到起泡之後在上面打上一個雞蛋，然後撒點芝麻，翻面煎至雞蛋金黃之後取出來。

　　步驟三：在冷面上塗上一層醬汁，然後加上洋蔥、香菜，放上一根火腿腸，卷起來切開就可以了。

　　【煎香腸】 食材：脆皮腸、孜然粉、辣椒粉、油

　　步驟一：我們在香腸上面打上花刀，切的好看一點。鍋中倒油，油熱之後把香腸放進去開始煎或者是炸也可以的。

　　步驟二：煎好之後我們取出來，撒上點孜然粉、辣椒粉等東西就可以啦。

　　【紅糖冰粉】 食材：開水550g、冰粉粉15g、葡萄幹、花生、西瓜、紅糖一勺

　　步驟一：往開水中加上冰粉粉，然後用勺子快速攪拌均勻，均勻後我們把裡面出現的氣泡撈出來，然後靜置讓其凝固。

　　步驟二：準備紅糖，用适量的開水将其化開，然後放涼。葡萄幹準備好，西瓜切成小塊，花生放在烤箱烤熟之後去掉外皮，然後攆成碎末。

　　步驟三：冰粉凝固之後切成塊，然後放入碗中，澆上晾涼的紅糖水，然後在上面加上配料即可。

　　【煎餅果子】 食材：雞蛋、甜面醬、孜然粉、綠豆面、蔥花、火腿腸、芝麻、面粉200g、清水80g

　　步驟一：我們把面粉和清水混合，和好面之後醒發20分鐘，然後擀成薄片，注意越薄越好。然後切成塊，中間劃上一刀，放到鍋中炸，炸好之後薄脆就算是做好了。

　　步驟二：我們把綠豆面放上水攪拌成面糊，放入鍋中，将其攤成一個圓餅，然後等到稍微凝固之後在上面打上一個雞蛋，撒上蔥花和芝麻。

　　步驟二：然後把餅翻面，抹上甜面醬，再加上點孜然粉，接着把薄脆、火腿、蔥花等東西也放進去，卷起來即可。

　　【鹽酥雞】 食材：雞肉、鹽、白胡椒粉、生抽、料酒、蒜泥、面粉、地瓜澱粉、五香粉、椒鹽

　　步驟一：把雞肉切成小塊，往裡加上鹽、白胡椒粉、生抽、料酒和蒜泥，将其腌制一段時間入味。

　　步驟二：調一碗面糊，加上4勺面粉、4勺澱粉，再加上鹽、五香粉和8勺水，攪拌成糊狀。

　　步驟三：腌好的雞塊放到面糊中，然後撈出來裹上地瓜澱粉，接着鍋中放油，燒熱之後把雞塊放進去開始炸，炸好之後撈出來撒上椒鹽即可。

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