随着夏天的熱烈到來,在祖國的各個地方,各色水果也都紛紛上市。
可是一部分糖友們總是擔心水果中含糖量超标,而拒絕了所有的水果。也有的糖友們因為不清楚不同水果對于糖尿病的影響,吃多或吃錯了水果,使自己的血糖表現堪憂。
同樣有糖友,吃對了水果,不僅得到了甜蜜的滿足,還不影響血糖。那麼我們到底應該怎樣健康快樂又簡單的選擇水果呢?今天,我們就來一起聊一聊,那些“甜蜜到嘴裡”的水果們和糖友間的那些事兒。
水果吃貨們都在關心:
特色水果在哪裡?
這幾個地方的時令水果上新了
你都知道嗎?
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看着這些,是不是已經垂涎欲滴了?
那麼糖友們應該怎樣正确的選擇
當季水果的種類呢?
總結起來說,最适合糖友們的就是含糖量和GI值雙低的當季新鮮水果。我們對當季水果進行了盤點,找出了适合與不适合糖友們的水果。
1 GI值低,含糖量低,建議糖尿病患者優先選擇的水果
2 GI值低,含糖量較高,糖尿病患者可适量食用的水果
3 GI值較高,含糖量也較高,不推薦糖尿病患者食用的水果
需要特别注意的是,以上水果指的都是新鮮水果哦,像罐頭、果幹等含糖量高的還是不推薦糖友食用。
那麼,在明确了可以食用的水果種類之後,還有哪些需要注意的事項呢?
1. 首先就是吃水果的時間
食用水果的最佳時間是在餐前或餐後的一到兩個小時。水果可以作為能量、水分、和營養素的補充。不提倡随餐、餐前、或者飯後立即吃水果,因為體内一次性攝入的糖和碳水化合物過多的話,會緻使餐後血糖過高,長期将會加重胰腺的負擔。
2. 其次是吃水果的量
嚴格地講,每天适宜吃水果的量因人而異,應該參考專業意人士意見。一般情況下,血糖控制穩定的患者,一頓可以吃150g左右GI值低、含糖量也低的新鮮水果,例如:櫻桃、草莓、李子等,但最好一次不要超過200g[1]。如果選擇高糖分高GI的水果應當合理減量。
看到這裡的你,關于水果能不能吃、怎麼吃,想必已經在心中有了自己的答案。
參考文獻
【1】王傑,張海林.糖尿病患者如何有選擇地吃水果[J].解放軍健康,2009(01):35.
【2】唐文.水果迷得了糖尿病水果咋吃?[J].人人健康,2007(07):61.
【3】葛聲.糖尿病患者吃水果講究取舍[J].醫藥與保健,2013,21(05):55.
【4】王興國.糖尿病患者如何選用水果[J].飲食科學,2013(06):14-15.
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