近日,一位姓趙的女士和家人去了遼甯鞍山一家高檔自助餐廳。一個人的價格在300元左右。就在大家吃得津津有味的時候,姑姑把一隻甲魚丢進火鍋裡煮了起來。趙女士很疑惑,她在食品櫃台看了好幾遍,都沒有看到可供食用的甲魚。一番調查後,她才知道是小表妹把甲魚帶到了餐廳,就給煮了,覺得自助餐退還給回去不好。
然而,當趙某第二次回到餐廳時,卻在菜單上找不到任何甲魚。她不确定他們之前吃的甲魚是餐廳提供的一部分還是拿來觀賞的。通常情況下,餐館将甲魚作為風水裝飾而不是為了食用。餐廳的“寶藏”竟然被一位顧客吃掉,這讓人頗感意外。
趙女生及其家人在高檔自助餐廳吃到一隻甲魚的故事是一個不尋常的故事。雖然他們很享受這頓飯,但食用不幹淨和未經處理的甲魚可能會帶來許多健康風險。
吃沒有處理過的甲魚可能會帶來許多健康風險,包括以下幾個方面:
1.寄生蟲感染:甲魚可能攜帶多種寄生蟲,包括裂殖蟲、蛔蟲、鈎蟲等,食用未經處理的甲魚可能會感染這些寄生蟲,導緻腸道疾病、消化不良等症狀。
2.高含汞量:甲魚是淡水生物,長期生活在有汞污染的環境中,因此可能會富集大量的汞。汞是一種有毒金屬,過量攝入會對人體造成傷害,包括神經系統損害、免疫系統損害等。
3.導緻中毒:未經處理的甲魚可能含有一種稱為甲魚素的毒素,攝入過量會導緻甲魚中毒,引起頭痛、頭暈、嘔吐等症狀。
4.導緻傳染病:甲魚可能攜帶多種病菌,包括沙門氏菌、彎曲杆菌等,攝入未經處理的甲魚可能會導緻食物中毒和傳染病。
因此,為了避免這些健康風險,建議不要食用未經處理的甲魚,應該選擇處理過煮熟或蒸熟的甲魚。
來源: 融媒社交圈
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