芝士是一種發酵的牛奶制品,每十斤牛奶才能做出一斤左右的芝士,含有豐富的蛋白質、鈣、脂肪、維生素等營養成分。芝士的味道也是十分的豐富,鹹、甜、酸、奶香等混合一體,無論搭配什麼都十分好吃,真的可以說是神仙美食了!
芝士饅頭
加了芝士把剩饅頭都變成寶了!
1.饅頭橫切幾刀,豎切幾刀,不要切斷。
2.火腿、培根、蔥花切碎。配菜的話可以根據自己喜好選擇。
3.馬蘇裡拉芝士塞進饅頭的縫隙中,均勻撒一些鹽。
4.再塞入火腿丁等配菜。
5.刷一層雞蛋液,撒少許芝麻。如果喜歡芝士濃郁一些的,可以在表面在撒一些芝士!
6.烤箱200度預熱,放入饅頭,烤10分鐘左右,表面金黃即可,稍微放涼後食用即可。
芝士燒蛋濃香可口,小朋友超級喜歡。
1.火腿切小丁、胡蘿蔔切小丁、蔥切蔥花備用。
2.雞蛋打散,加入牛奶、鹽、蔥花、胡蘿蔔、火腿攪拌均勻。牛奶不要太多,加一點隻是豐富點味道,另外蛋液中加入少許牛奶會讓雞蛋煎出來更軟嫩。
3.鍋底熱少許油,倒入雞蛋液,小火慢煎。
4.蛋液半凝固的時候,放入芝士片,待芝士稍微融化後,輕輕卷起,卷向鍋的另外一邊,不需要拿出來。
5.然後在鍋底空白處刷一層油,再倒入一層蛋液,半凝固後卷起,反複重複,直到蛋液用完。
6.取出切段,擺盤即可。
芝士焗紅薯同樣的做法,也可以用土豆哦!
1.紅薯去皮,切塊,蒸熟,備用。
2.蒸好的紅薯壓成泥,放入牛奶、白糖、黃油攪拌均勻。
3.把紅薯泥放入烤盤中,稍微抹平,然後撒一層芝士。
4.烤箱180度預熱,烤10分鐘左右,記得随時看表面,芝士融化,表面有一點深褐色就行了。
芝士番茄意面簡單方便,味道超棒!
1.番茄去皮切小塊,備用。其他的配菜就根據家裡有什麼來選擇吧,葷素搭配一些即可。
2.鍋中燒水,煮面,意面煮7-8分熟即可。
3.一邊煮面一邊炒料,鍋中熱油,放入番茄翻炒出汁,再放入一些番茄醬,讓番茄塊融化,充分出汁。
4.放入其他配菜翻炒均勻,然後加入少許清水,加入鹽調味,小火炖煮。
5.待湯汁炖煮至濃稠後,放入煮過的意面,因為之前沒有全熟,放入意面後小火炖煮片刻炖至全熟。
6.放入芝士片,芝士融化後,簡單翻拌,裝盤。再撒一些迷叠香粉即可。
芝士肉丸焗飯連吃幾天都沒問題,好吃!
1.番茄去皮切小塊,洋蔥切絲,備用。
2.鍋中熱油,油熱後先炒番茄,多炒一會,直到番茄出汁融化。
3.放入少許番茄醬,繼續翻炒,讓番茄充分出汁。
4.放入洋蔥翻炒,變軟後,加入少許鹽和黑胡椒調味。
5.熟米飯鋪在碗底,放入炒好的番茄醬汁。
6.然後擺上幾顆肉丸,最後撒一些芝士。
7.烤箱200度預熱,放入後烤15分鐘左右,芝士融化微焦即可。
芝士蒜蓉焗大蝦也太好吃了吧!
1.新鮮大蝦開背,取出蝦線,輕輕拍一拍,備用。
2.蒜切蒜蓉,備用。
3.鍋中熱一小塊黃油,如果沒有黃油就用橄榄油或者無色無味的色拉油。油熱後,放入蒜泥翻炒出香味,加入少許鹽調味後,待用。
4.蒜蓉稍微放涼後,放在大蝦的開口處,再在表面撒上一些芝士碎。
5.烤箱180度預熱,烤15-20分鐘左右,芝士融化即可。
6.出來後撒一些羅勒碎,即可。
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