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第一次來四川人家吃什麼

美食更新时间:2024-08-02 00:04:32

現在的年輕人，去外地求學、工作的人越來越多，找一個異地男友是很常見的事兒，不足為奇，但是由于地區地區的不同，飲食文化不同，第一次去對象家裡，可能會鬧出一些尴尬。

廣東一女子文麗，認識了一位四川男子李垚，兩人在一個公司上班，一來一去之間，兩人産生了感情，很快便走到了一起，兩人感情甜如蜜，在一起快兩年了，男友李垚借這次機會休年假，便帶着文麗回四川老家見父母，文麗第一次來男友家，男友媽媽做了一桌子菜招待文麗，當文麗看到桌上的菜一臉懵，驚訝道，這個菜怎麼吃？來看看李晨的媽媽都做了些什麼菜。

第一次來四川人家吃什麼（廣東女子初次到四川男友家）1

粉絲開背蝦

李垚媽媽做的第一個菜是粉絲開背蝦，想着文麗初次來家裡要做的有儀式感一點，去蝦線清洗幹淨，從蝦背上劃開一個口，然後加入姜蒜等腌制備用，粉絲泡軟之後放盤子底部，将腌制好的蝦鋪在粉絲上，然後放了小米椒蒜末調制的醬料鋪在蝦背上，上鍋蒸五分鐘左右即可，對于喜歡吃辣的四川人來說，這道菜确實很不錯，而且擺盤很精緻，但是文麗吃不了辣椒，看到這道菜的時候，她一臉懵，不知道這個菜怎麼吃，難以入口。

第一次來四川人家吃什麼（廣東女子初次到四川男友家）2

肉末茄子

李垚媽媽做的第二個菜是肉末茄子，将肉末剁碎，放入鹽，姜，蒜等調料腌制備用，茄子切成條，肉末放入鍋中炒幾分鐘，炒至變色裝盤備用，茄子放入鍋中炒，大火翻炒至斷生變軟，然後放入姜，蒜，肉末等調料翻炒均勻即可，李垚沒有告訴媽媽女友的口味，媽媽也沒有想到那麼多，放了一些小米椒，對于四川人來說這個菜确實很美味，但是文麗是一個廣東人，吃不了辣椒，平時都是吃清淡口味的，看到這個菜的時候，她一臉尴尬，不知道怎麼下筷子，一口也不敢吃。

第一次來四川人家吃什麼（廣東女子初次到四川男友家）3

紅燒肉

第三個菜是紅燒肉，選用的是肥瘦相間的五花肉，放了一些糖炒糖色，色澤焦黃，放了八角，桂皮等香料，大火焖煮，色香味俱佳，肉質入味，看着食欲感滿滿，這個菜鹹中帶點甜，相對來說比較清淡，文麗還能吃上幾口，其他的菜，文麗一口也不敢吃，太辣了。

第一次來四川人家吃什麼（廣東女子初次到四川男友家）4

辣椒炒肉

還有一個菜是青辣椒炒肉，全是青紅椒，而且用的是尖椒，辣味十足，文麗看着辣椒，已經吓得連連倒退，這樣的辣椒她從來沒有吃過，平時吃得最辣的就是甜椒，對于廣東人來說，甜椒就已經算是辣椒了，看到尖椒，一臉懵，這樣的菜她怎麼敢吃？

第一次來四川人家吃什麼（廣東女子初次到四川男友家）5

還做了一個紫菜蛋花湯，這個湯比較清淡，隻有鹽，其他的調料都沒有放，文麗除了吃紅燒肉，就是不停地喝紫菜蛋花湯，其他的菜實在是不敢下筷子。

文麗第一次來男友家，男友媽媽做的一桌子菜，吓得文麗連連後退，全是辣椒，一臉懵，直言這菜怎麼吃，心疼文麗。

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