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咖喱鮮蔬做法

美食 更新时间:2024-08-24 06:34:32
減脂餐,咖喱時蔬

咖喱鮮蔬做法(減脂餐咖喱時蔬)1

咖喱咖喱中含有豐富的辛香料,有助于喚醒身體機能,加快身體的新陳代謝。一般咖喱的菜都少不了土豆,可以替代米飯,管飽又減脂。我這個量是兩人份,做法超級簡單,你喜歡的食材都可以往裡放。像雞胸肉、洋蔥、西蘭花都是減脂期的最佳食材。

用料:土豆1個 胡蘿蔔1根 本地脆南瓜1個 大白菜2片 咖喱粉适量 牛奶250ml

【減脂餐】咖喱時蔬的做法:

将所有食材洗淨切塊備用

咖喱鮮蔬做法(減脂餐咖喱時蔬)2

鍋燒熱油一點點,下胡蘿蔔先炒一下,胡蘿蔔相比其他食材要難熟一些

咖喱鮮蔬做法(減脂餐咖喱時蔬)3

待胡蘿蔔稍軟一點下土豆和脆南瓜,加點鹽煸炒一下,然後加點水焖煮一會

咖喱鮮蔬做法(減脂餐咖喱時蔬)4

加入牛奶煮開

咖喱鮮蔬做法(減脂餐咖喱時蔬)5

放入适量咖喱粉,中小火慢炖,待有點粘鍋底了就下大白菜,繼續中小火慢炖,期間要偶爾翻拌一下,以免嘎巴鍋

咖喱鮮蔬做法(減脂餐咖喱時蔬)6

熟了以後裝盤,金黃色特别有食欲,奶味十足

咖喱鮮蔬做法(減脂餐咖喱時蔬)7

小貼士:

如果喜歡帶湯汁的可以多加一盒牛奶或者水,我喜歡濃稠的,汁收的幹一些。超市賣的咖喱塊比咖喱粉熱量還要高所以我用咖喱粉,這個量可以自己把握,喜歡味道濃的就多放點,考慮減脂就少放。這就可以作為減脂期的一餐了,不需要其他主食。

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