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怎樣做角瓜炒肉

美食更新时间:2024-08-13 17:43:55

怎樣做角瓜炒肉?角瓜洗淨切成菱形片豬肉切片，加一點料酒、幹澱粉抓一下姜去皮切絲，蔥切絲備用，下面我們就來說一說關于怎樣做角瓜炒肉?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

怎樣做角瓜炒肉

角瓜洗淨切成菱形片。

豬肉切片，加一點料酒、幹澱粉抓一下。姜去皮切絲，蔥切絲備用。

鍋中倒入豆油，七分開放入花椒面，肉片翻炒。

肉片變色，放入蔥絲，姜絲翻炒，胡蘿蔔翻炒。

放入角瓜翻炒，放入鹽，蚝油翻炒。

出鍋前放入味素，炒好裝盤。

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