蛋黃茼蒿怎麼做?茼蒿摘洗幹淨切段備用新鮮的鹹蛋去殼去蛋液留下鹹蛋黃,鹹蛋黃壓碎打散,加幾滴白酒攪勻,下面我們就來聊聊關于蛋黃茼蒿怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!
茼蒿摘洗幹淨切段備用。
新鮮的鹹蛋去殼去蛋液留下鹹蛋黃,鹹蛋黃壓碎打散,加幾滴白酒攪勻。
鍋放油燒熱,下入蔥姜末煸香,再倒入鹹蛋黃碎煎熟。
放入茼蒿,加五香粉、鹽翻炒一會。
茼蒿炒熟即可。
美味的鹹蛋黃炒茼蒿就做好了。
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