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腐竹木耳怎麼炒

美食更新时间:2024-10-18 09:18:10

腐竹木耳怎麼炒?主料：腐竹2片、木耳3朵、青椒調料：蔥、姜、香醋、生抽、鹽、油、澱粉，我來為大家科普一下關于腐竹木耳怎麼炒?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

腐竹木耳怎麼炒

主料：腐竹2片、木耳3朵、青椒。

調料：蔥、姜、香醋、生抽、鹽、油、澱粉

将腐竹和木耳放水裡泡發20分鐘。

蔥、姜切小片，青椒切片，澱粉加水攪拌。

将腐竹斜刀切小段，木耳撕成小朵。

鍋熱入油，放入蔥姜，爆香。

放入腐竹翻炒，再加入木耳，翻炒一會。

加入青椒片，翻炒。

加少量水，放鹽、香醋、生抽，焖幾分鐘。

焖一會，水少了，倒入澱粉水收汁。

淋麻油出鍋裝盤。

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