微波鹽焗花螺最正宗的做法-tft每日頭條

微波鹽焗花螺最正宗的做法

美食更新时间:2025-03-10 18:32:20

　　微波鹽焗花螺最正宗的做法（解鎖花螺的新吃法）(1)

　　微波鹽焗花螺最正宗的做法（解鎖花螺的新吃法）(2)

　　那天，無意中在“小紅書”刷到一個博主用橄榄、花螺、排骨、霍斛與百合炖了一個花螺湯，感覺這湯水應該很不錯。

　　但我做了減法，隻保留了橄榄、花螺與排骨，因為我更喜歡食材的簡單搭配，更注重讓食材發揮出本身的鮮美。砂鍋慢炖出來的湯水，隻用了一點鹽調味，但鮮美到了極緻，喝一口，那鮮美的味道從口腔一直滑入喉嚨，又帶着橄榄的餘甘，味道重疊在一起，真是太好喝了，感覺這已可以達到私房菜的水準。

　　更難得的是湯水好喝，炖煮過的花螺也比想象中的好吃，肉質鮮嫩。

　　【食材】花螺250g、排骨100g、青橄榄100g、清水2000ml、鹽适量

　　【做法】

　　微波鹽焗花螺最正宗的做法（解鎖花螺的新吃法）(3)

　　1. 準備好食材，花螺、青橄榄與排骨，排骨先冷水下鍋煮去浮沫。

　　微波鹽焗花螺最正宗的做法（解鎖花螺的新吃法）(4)

　　2. 将橄榄洗淨劃口，與花螺、排骨一起放入砂鍋裡。

　　微波鹽焗花螺最正宗的做法（解鎖花螺的新吃法）(5)

　　3. 一次性加入足量清水，大火煮開後，轉小火煮1.5小時左右。

　　微波鹽焗花螺最正宗的做法（解鎖花螺的新吃法）(6)

　　4. 加入鹽調味，稍微涼卻後即可食用。

　　【小五食記】

　　這道湯的鮮美比較霸道，花螺的鮮比起鮑魚來得更熱烈，若不喜歡殼類海鮮，如蛤蜊鮮味的同學可能就會覺得這湯水鮮得有些過了。那麼可以将花螺的量減少，适當增加排骨的量。

　　微波鹽焗花螺最正宗的做法（解鎖花螺的新吃法）(7)

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食涼拌木耳菜調料汁配方
導語：木耳是一種我們餐桌上常見的，可食用性菌類。木耳不僅營養豐富、口感脆爽，常吃木耳還能益氣強身，養血駐顔，同時對高血壓患者也有一定幫助。大家好，我是第一美食的阿飛。關注阿飛，有更多的家常美食供大家參考。今天分享一個涼拌木耳的做法，這道以木... 2023-01-19
美食 5月份應季蔬菜的做法
春天嘗鮮，甯可不吃肉也别錯過這堿性蔬菜，簡單一炒，鮮美又入味在江南，報春使者不是什麼花也不是什麼草，而是被稱為江南第一筍的雷筍。它是最早上市的春筍，一般春節的時候菜市場就開始有賣了，而那時的花和草還是枯黃的，所以隻要看到有雷筍賣就知道春天就... 2023-01-03
美食新鮮竹筍要泡多久才能炒來吃
嗨喽，大家好！我是舌尖嘗美食，“嘗遍人間百味，每樣都很對胃”，每天親手為家人做美食，享受健康美味的食物，今天分享給大家的是一道“竹筍幹”，喜歡這道菜的朋友歡迎關注我。導語：10月，這菜新鮮成熟，多買些曬成幹，冬天炒五花肉吃又香又下飯作為地道... 2023-03-30
美食嵊州特産糯米麻糍
油氽果是流傳在嵊州民間的油氽面食食品，果呈橢圓形，厚約2公分，由面糊裹内餡油氽而成。内餡應時令可分小蔥拌蘿蔔絲、青南瓜絲或芋艿絲等。體積大約有一隻壓扁的雞蛋般大小。經過素油氽的油氽果，金燦燦、香噴噴，沾上一些辣椒糊，準叫人食欲頓開，你隻要稍... 2023-02-20
美食牛肉和豆腐能一起吃嗎
牛肉和豆腐能一起吃嗎?牛肉和豆腐最好不要一起吃,牛肉和豆腐同吃會令人發燥上火,所以牛肉和豆腐最好是不要一起吃，接下來我們就來聊聊關于牛肉和豆腐能一起吃嗎?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!牛肉和豆腐能一起吃嗎牛肉和豆腐最好不要一起吃,牛... 2022-06-21
美食西葫蘆做肉餡還放什麼好吃
西葫蘆别炒别油煎，包成餃子，軟嫩清香，滿嘴留香爆汁，太好吃了婆婆今天又買了幾個西葫蘆，中午做了西葫蘆炒雞蛋，雖然賣相味道都不錯，但我們幾個實在不想吃了，所以盤子裡剩了一大半，孩子更是說以後都不想吃西葫蘆了。西葫蘆雖然普通，但是營養價格很高，... 2023-04-01
美食糙米花生米粥怎麼做
“大家好，這裡是楊爸的育兒經，主題介紹簡單的育兒輔食和育兒知識，隻為分享對孩子更好的。——本款美食适合12個月以上寶寶食用。”在南方人的飲食觀念之中，米飯作為主食的“統籌配備”，千百年來一直是華夏人民的主食之一。而在漫長的飲食文化延展之中，... 2022-11-22
美食世界上最好吃的鵝肝
大家好，這裡是【劉一手美食】，關注老劉，每天分享一道好吃又實用的家常菜1、鵝肝為鴨科動物鵝的肝髒。因其豐富的營養和特殊功效，使得鵝肝成為補血養生的理想食品。2、今天老劉就來分享一下“法式鵝肝”做法，喜歡的朋友可以先收藏，有空自己試一下。3、... 2023-02-13
美食野鴨子怎麼做好吃
野鴨子怎麼做好吃?将整理後的全鴨切成36塊；将鴨塊下鍋炸、上色，至八成熟時撈出，去骨渣；，今天小編就來說說關于野鴨子怎麼做好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!野鴨子怎麼做好吃将整理後的全鴨切成36塊；将鴨塊下鍋炸、上色，至八成熟時撈出，去骨... 2022-06-20
美食快手冷菜做法大全
冬天，下午不到六點，天就已經黑了。對于上班的朋友來講，天冷，頂着寒風回到家，早已經渾身疲憊了，如果還要轉戰廚房，想想都累呀。所以工作日，我比較喜歡做一些快手家常菜。特别是多種食材一鍋炒，更簡單省事。雞蛋作為家裡的常備食材，也是百搭食材，能炒... 2023-02-20
美食紅燒汪丫魚的正宗做法
大家好，我是老陳，關注老陳每天分享美食知識，以最簡單的食材，做出最好吃的家常菜供大家參考。汪丫魚，大家都愛吃，它的營養價值非常高。特别是煮湯可以補鈣，老人孩子一定要多喝汪丫魚的湯。我今天買的汪丫魚不是用來做湯的，是用來紅燒的，因為我們家不愛... 2023-04-03
美食正宗五花肉焖大米飯的做法
EasyPorkBelly&MushroomRiceBowl食域家再次給大家拜年了！祝大家新年快樂！諸事如意！過年這幾天，阖家團聚，走親訪友後，你是否感覺有些疲憊，不想再籌備大餐了，隻想在家快速做點可口又充滿能量的飯菜，來犒勞自己？下面就給... 2023-03-16
美食雲南美食德宏傣味
牛幹巴是德宏的一大特色美味，即可以當零食吃，也可以上桌當菜吃。幾乎所有的傣族、景頗族風味餐廳、大小賓館，都有牛幹巴這道傳統的地方菜肴。而好吃的牛幹巴，往往是一個餐廳的看家菜，這種看家菜肴一般人是做不出來的。牛幹巴吃法非常多，最普遍的是油炸、... 2023-02-06
美食蘿蔔丸子湯怎麼做最好吃
小寒一過，步入三九寒冷的季節，喝一碗清甜的蘿蔔丸子湯真的是暖心又暖胃。By503飛啊用料五花肉末700克紅蘿蔔5個蔥姜适量料酒3勺鹽4克地瓜澱粉2大勺六月鮮10克輕鹽特級原汁醬油3大勺白糖1勺青蒜适量做法步驟1、食材：五花肉末2、蘿蔔3、蔥... 2023-01-13
美食兒時能挂脖子上的飲料葫蘆
大家都知道：葫蘆除了是一種蔬菜外，到成熟的時候，還可以從中間一刨開制作成葫蘆水瓢，實用、環保，關鍵是省錢。所以在一些農村，每年春季，村民們都會在房前屋後種上幾棵。同樣是葫蘆，可是經過安徽阜陽小夥田朋軍得手後，這些平常被村裡人用來炒菜，做水瓢... 2022-12-03
美食蟹黃餡餃子配什麼菜好吃
今天魚魚分享一款顔值很高的美食——四喜餃子。從揉面到拌餡，壓出小圓片，包上餡，最後蒸制而成的四喜餃子~外觀創新的同時也帶着美好的寓意，豬肉餡打底，四瓣裡裝滿了胡蘿蔔（福氣到來）、芹菜（“勤财，勤勞富足）、木耳（食之長壽）、雞蛋（團圓喜樂），... 2023-02-17
美食怎麼腌蘿蔔幹好吃
怎麼腌蘿蔔幹好吃?切條：腌制蘿蔔幹要選用個頭中等、口感較脆的白蘿蔔，帶皮洗淨後再切成大拇指粗細的長條，長度約為10cm左右，盡量把蘿蔔條切的均勻些記住，别把蘿蔔條切的太薄太細，否則你腌出來的蘿蔔幹沒有嚼頭，今天小編就來說說關于怎麼腌蘿蔔幹好... 2022-06-15
美食雞血怎樣做好吃
雞血怎樣做好吃?爆炒雞血：雞血切厚片，鍋中加水煮開，把切好的雞血倒入開水中，等外表變色後撈出，涼水沖洗幹淨血沫，我來為大家講解一下關于雞血怎樣做好吃?跟着小編一起來看一看吧!雞血怎樣做好吃爆炒雞血：雞血切厚片，鍋中加水煮開，把切好的雞血倒入... 2022-07-29
美食大骨頭湯怎麼熬才能更好
大骨頭湯如何熬得又白又濃？大廚教你三個妙招，看完你就明白了。親愛的好朋友們，大家好，我是大廚江一舟，今天又到了，給大家分享美食的時刻了，你們準備好了嗎？天冷啦，很多朋友都喜歡炖上一鍋大骨頭湯喝，既營養還能補鈣，但是，咱們很多朋友自己在家做的... 2023-03-23
美食耙耙柑的皮怎麼燒好吃
近些年，有一種連名字都很有意思的柑橘正悄悄成為人們的新寵，就是耙（pá）耙柑。它早些年主要在四川種植，熟果捏起來軟軟的，因此被四川人稱作“耙（pá）耙柑”。耙耙在四川話裡，就是軟的意思。耙耙柑其實有自己的學名，叫“春見”，春見柑橘就是它。它... 2022-11-24
美食香菇牛肉湯牛肉不老
香菇牛肉湯牛肉不老?，今天小編就來說說關于香菇牛肉湯牛肉不老?下面更多詳細答案一起來看看吧!香菇牛肉湯牛肉不老洗好香菇把香菇分成小瓣，放進湯碗裡~放四片生姜。把湯裡所需的水燒開，泡着香菇。把牛肉切成片，大蒜姜蔥都準備好！我用的是熟牛肉，生牛... 2023-02-12
美食南瓜苗炒蛋做法步驟
南瓜苗炒蛋做法步驟?南瓜苗200g、雞蛋2個、姜适量、蒜适量、辣椒适量、鹽2g，我來為大家科普一下關于南瓜苗炒蛋做法步驟?以下内容希望對你有幫助!南瓜苗炒蛋做法步驟南瓜苗200g、雞蛋2個、姜适量、蒜适量、辣椒适量、鹽2g。做法：新采摘的南... 2022-06-14
美食上海可坐地鐵去的古鎮
炎炎夏日，又到了最美出遊季不去擁抱藍天白雲，不盡情享受景色怎對得起這美好時光！一個人隻有在旅行時，才聽得到自己的聲音，它會告訴你，這世界比想象中的寬闊。出國？沒錢沒時間？出市？沒時間？小編推薦一個離市區最近的古鎮——七寶古鎮七寶古鎮同屬江南... 2023-03-11
美食如何在家把火鍋做得最好吃
1經典紅油鍋食材準備主料：牛油40g、花生油150g、辣椒100g輔料：蔥、鹽、姜、蒜、料酒、大料、茴香籽、草果3個、桂皮、辣椒醬、幹冬菇、白胡椒籽制作方法1.把幹香料放溫水裡泡十分鐘；同時将新鮮辣椒和蔥姜蒜切碎、幹辣椒切小段備用；2.化開... 2023-03-20
美食臘肉怎麼保存不壞的辦法
保存臘肉，直接冷凍是大錯！學會這2招，臘肉香軟好吃，放1年不壞各位讀者朋友們大家好，感謝閱讀我分享的美食文章，經驗和大家一起共享，今天我要和大家分享的内容是：『臘肉沒吃完，直接凍冰箱是大錯！學會這2招，臘味十足，放1年不壞！』臘肉是一種曆史... 2023-02-13
美食紅燒土雞是嫩的好吃還是老的好吃
紅燒土雞是嫩的好吃還是老的好吃?，今天小編就來說說關于紅燒土雞是嫩的好吃還是老的好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!紅燒土雞是嫩的好吃還是老的好吃雞洗幹淨剁小塊。姜蔥蒜剝好洗幹淨。燒水焯一下雞塊焯水好的雞塊撈出清水沖洗一下，再瀝幹水分。打火... 2023-04-01
美食用菠蘿做道好吃的美食是特色菜
老家在徐聞的鄰居，送了兩個菠蘿給我們。廣東湛江徐聞的菠蘿可是非常出名，在江門賣的菠蘿産地也是以徐聞的居多。徐聞的菠蘿果大、汁多、吃起來口感清甜如蜜，産自中山的神灣菠蘿也很不錯，個頭比徐聞得少，味道也是清甜如蜜。小時候的菠蘿，是要泡過鹽水才能... 2022-11-18
美食楊淩蘸水面的汁怎麼調好吃
要說吃面條，陝西人是最專業的。而且陝西人把看似簡單的面條玩出近百種花樣，什麼扯面、臊子面、油潑面、旗花面等等，既讓人嘴饞，又讓人佩服。比如陝西楊淩蘸水面也是那麼的多變，春夏季，它湯汁可以放涼，新鮮蔬菜、多樣佐料相随，是上好的防暑降溫美食；... 2023-03-30
美食雞肉和土豆隔水炖
雞肉和土豆是一對，炖煮，美味易煮，石鍋拌飯很美味有很多人喜歡吃雞肉。我家經常吃雞肉，尤其是雞腿。雞腿肉最多。不僅肉嫩，而且雞肉也很有營養。雞肉的方法很多，可以直接炖，也可以與其他菜肴搭配。最常見的“合作夥伴”應該是土豆。雞具有養脾，理氣，養... 2023-02-03
美食輔食饅頭怎麼做才松軟好吃
好孕媽媽教你做6種花樣饅頭，好看又好吃很多新媽媽坐月子沒胃口、吃不下，月嫂可以根據寶媽飲食愛好，适當調整一下月子餐，主食饅頭也可以做出很多花樣。下文提到的花樣饅頭做法比白饅頭要複雜一些，如果月嫂有精力可以嘗試做做。一、雙色饅頭雙色饅頭應該是... 2023-03-02

tft每日頭條

> 美食

> 微波鹽焗花螺最正宗的做法

微波鹽焗花螺最正宗的做法

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注