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在家爆米花怎麼做簡單又好吃

美食更新时间:2025-02-12 23:57:26

　　在家爆米花怎麼做簡單又好吃（想吃爆米花别再買了）(1)

　　爆米花是很多人都喜愛的一款小零食，香甜酥脆，一口一個好吃不停，記得以前每次去看電影的時候，我都會買上一桶，邊看電影邊吃，味蕾與視覺的雙重享受，那種感覺簡直太幸福了。

　　爆米花的售價大都在十幾元每桶左右，雖說價格并不算太貴，但你們知道嗎？自己在家做的話，1塊錢的玉米粒，就能給你爆出一鍋來，而且工具也十分簡單，隻需一口鍋就能輕松搞定，人人都能學做，最關鍵的是，自己做的爆米花能夠很好的控制甜度，就算吃多了也不會覺得甜膩。

　　在家爆米花怎麼做簡單又好吃（想吃爆米花别再買了）(2)

　　今天就教你們做一款簡單好看的“藍色巧克力爆米花”，濃郁的巧克力平均包裹在每一顆爆米花上，每一口都感受到濃濃的巧克力香，再配上爆米花本身的酥脆，那滋味簡直妙不可言，另外，藍顔色的外衣更是給爆米花增添了幾分顔值，讓人看了更想一口吃掉它。

　　在家爆米花怎麼做簡單又好吃（想吃爆米花别再買了）(3)

　　【藍色巧克力爆米花】

　　爆米花所需食材：玉米粒100克、黃油50克

　　輔料：白色巧克力60克、黃油10克、藍色食用油性色素1滴（可不放）

　　1、先将50克的黃油倒入奶鍋中，用小火來融化它，這裡黃油也可以用玉米油替代，但是玉米油做出來的爆米花沒有黃油的香

　　2、待黃油全部融化後，把玉米粒倒入鍋中，用鏟子稍微拌勻一下。玉米粒一定要用爆米花專用的幹玉米粒才可以，新鮮的玉米粒是做不出來爆米花的，所以大家買的時候一定要注意下

　　在家爆米花怎麼做簡單又好吃（想吃爆米花别再買了）(5)

　　3、然後蓋上蓋子，先開大火，當聽到爆米花炸的嘭嘭聲時，轉中小火來炸，炸的時候，要時不時的晃動一下鍋子，讓其受熱均勻些，這樣可以保證更多的玉米粒被炸成爆米花。

　　在家爆米花怎麼做簡單又好吃（想吃爆米花别再買了）(6)

　　4、當聽不到嘭嘭聲響時，就可以關火了，給大家看一下炸好的爆米花，是不是和外面買的一樣？把做好的爆米花倒入其它容器内，稍微晾涼後，蓋上蓋子待用

　　在家爆米花怎麼做簡單又好吃（想吃爆米花别再買了）(7)

　　5、接着把白巧克力倒入碗内，隔着熱水融化後，加入1滴藍色油性色素，攪拌均勻。

　　在家爆米花怎麼做簡單又好吃（想吃爆米花别再買了）(8)

　　6、然後我們再把10克黃油倒入奶鍋中，融化成液體

　　在家爆米花怎麼做簡單又好吃（想吃爆米花别再買了）(9)

　　7、把融化後的黃油液倒入巧克力碗内，用勺子攪拌均勻

　　在家爆米花怎麼做簡單又好吃（想吃爆米花别再買了）(10)

　　8、最後把巧克力黃油混合液淋在爆米花上，再用幹淨的手翻拌均勻，拌勻後，室溫稍微放涼一會，待表面巧克力液凝固後，就可以享用了。想吃爆米花别再買了，教你在家輕松做，簡單美味，看完準能學會，快來試試吧！

　　在家爆米花怎麼做簡單又好吃（想吃爆米花别再買了）(11)

　　小貼士：

　　白巧克力也可以用黑巧克力或者其它巧克力替代，另外沒有油性色素的話，也可以不用。

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