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教大家一道涼拌秋葵

美食 更新时间:2025-03-07 06:21:04

  教大家一道涼拌秋葵(每天吃都吃不夠)(1)

  ❤️一道開胃涼菜 ❤️五角星的秋葵 ❤️為中國加油,河南加油,奧運健兒加油‼️ ❤️dy:企鵝愛做菜 ❤️感謝關注

  By 企鵝愛做菜

  用料

  秋葵 300克生抽 兩勺糖 半勺蒜米 适量蔥花 克蚝油 勺小米辣 個鹽 克油 湯匙

  做法步驟

  教大家一道涼拌秋葵(每天吃都吃不夠)(2)

  1、鍋中加入一勺鹽,食用油,這樣焯過的秋葵更翠綠

  教大家一道涼拌秋葵(每天吃都吃不夠)(3)

  2、水開放入秋葵,焯一分鐘立刻放冰水裡

  教大家一道涼拌秋葵(每天吃都吃不夠)(4)

  3、調一碗料汁兒,蒜末,小米辣,生抽兩勺,蚝油一勺,辣椒油一勺,糖一丢丢,攪拌均勻

  教大家一道涼拌秋葵(每天吃都吃不夠)(5)

  4、切好的秋葵淋上料汁兒,撒入蔥花點綴,一道完美的涼拌秋葵就做好啦

  小貼士

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  秋葵的營養功效

  1.強腎補虛

  具有增強身體耐力、抗疲勞和強腎補虛的作用,是一種适宜的營養保健蔬菜,享有“植物偉哥”之美譽。許多國家把其作為男性壯陽的補品,老人強腎補虛的"藥品"。對青壯年和運動員而言,秋葵可消除疲勞、迅速恢複體力。

  2.咖啡替代品

  種子炒熟磨碎後可作咖啡的代用品。

  3.護胃養胃

  具有幫助消化,治療胃炎和胃潰瘍,保護皮膚和胃黏膜,防止便秘等保健作用,被譽為人類最佳的保健蔬菜之一。

  3.入藥

  黃秋葵的花、種子、根均可入藥,對惡瘡、癰疖有療效。

  秋葵的飲食禁忌

  秋葵屬于性味偏于寒涼的蔬菜,胃腸虛寒、功能不佳、經常腹瀉的人不可多食。

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