過年這幾天每天都是大魚大肉的吃的很油膩,現在吃飯都沒有多少胃口了,老婆就說給我做一道素菜開開胃的。
結果做了一大盤的杏鮑菇,别看是一盤素,但是吃着非常的過瘾,口感順滑,吃一口就停不下來了,瞬間胃口就來了。
好吃不油膩,吃飯沒胃口的就來試試這道菜吧,絕對讓你食欲大增啊。
杏鮑菇營養豐富,富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質,可以提高人體免疫功能,對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。
這道菜做法也蠻簡單的,沒有什麼烹饪技巧,非常的好上手。
3、蔥、蒜、辣椒洗淨切碎備用。
4、碗中倒入生抽等調料,再将備好的蔥、蒜、辣椒倒進去混合均勻。
5、杏鮑菇蒸好後,取出杏鮑菇晾涼,然後撕成小段。
6、淋上備好的醬料,滴少許香油即可食用。
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