北方的秋季,多風少雨,氣候幹燥。特别集中供暖後,家裡更是異常幹燥,所以家裡湯湯水水少不了。幹燥會引起人體很多不适的症狀,皮膚幹燥、嗓子幹咳有痰都是季節性症狀。光是多喝水是不能解決根本的,平時可以多煮一些潤肺止咳,補水養顔的湯來給家人調理一下。
秋季有很多農産品上市,梨子就是這個季節便宜又好吃的水果,止咳化痰、滋陰潤肺的效果不錯,多吃點對身體很有好處。再搭配幾種家裡常備的美食材料簡簡單單的煮上一鍋湯,就可以有效的緩解秋燥,不但止咳潤肺、美容養顔,很有清熱降火、清心安神的功效,适合全家人食用。
材料:梨 銀耳 枸杞 大棗 冰糖
做法:第一步首先準備食材,梨去皮削成小塊;銀耳提前泡發,摘成小朵,盡量保證泡發時間不少于兩個小時,以便于可以更快的熬出膠質;枸杞和大棗洗淨備用。
第二步煮甜湯用砂鍋最好,把梨塊和銀耳放入砂鍋中。
第三步放入紅棗和冰糖,添入适量清水。
第四步大火煮開,轉小火繼續煮。
第五步小火煮三個小時左右,銀耳就會很好的熬出膠質,湯汁就很粘稠了。
最後挺火後,放入枸杞即可食用。
甜甜糯糯非常好喝的一款止咳養顔湯就做好了,家庭常備哦!
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