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電飯煲怎樣做面包好吃又蓬松

美食更新时间:2024-10-21 07:00:05

　　高筋面粉500克，

　　電飯煲怎樣做面包好吃又蓬松（電飯煲别蒸米飯了）(1)

　　雞蛋兩個，适量紅豆沙，

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　　白糖适量，酵母5克

　　牛奶一碗大約250

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　　面粉裡加酵母，牛奶，白糖，雞蛋一個。搓揉均勻，不沾手，就可以了

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　　發酵兩倍大

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　　再倒出來，繼續搓揉排氣，分成兩半，一半水蒸，一半電飯鍋蒸

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　　把一半揉好的分成五個小面團，裡面加紅豆沙。再讓面團醒10鐘。上火蒸20分鐘。關火，焖五分鐘。出鍋，豆沙包完成。

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　　電飯鍋先加熱兩分鐘。鍋裡擦上花生油，把面團分成五個。放入甩飯鍋裡，醒30鐘，

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　　擦上蛋黃液。

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　　按蛋糕鍵。跳鍵後五分鐘倒出來，完成，出鍋

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　　感覺面粉不是需要的那些高筋粉，

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　　面包賣相不好看，但是吃起來還有點像蛋糕店裡的菠蘿包味道……算成功了

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