酸菜血腸汆白肉的做法-tft每日頭條

酸菜血腸汆白肉的做法

美食更新时间:2026-01-21 14:42:32

　　哈喽！小夥伴們大家好啊！小編又來為你們推薦美食了哦！有麼有那麼一點點期待呢？小編覺得在這寒冬臘月，來一道炖的菜是極好的選擇啊！所以小編今天為你們推薦了酸菜白肉血腸。

　　酸菜血腸汆白肉的做法（酸菜白肉血腸葷素搭配）(1)

　　酸菜白肉血腸是一道地道的東北菜，可能南方的小夥伴不會喜歡這種非重口味的菜的，不過小編覺得南方的小夥伴倒也可以試試這道東北菜，讓你們在南方寒冷的冬天也能手腳發熱哦！那麼接下來就和小編一起來看看怎麼制作這道東北菜的吧！

　　需要準備的材料:凍豆腐、酸菜、血腸、蒜、醬油、豬油、五花肉、鹽、姜、花椒、蔥段、料酒、大料。

　　做法:

　　1、先把提前準備好的凍豆腐放入冷水中自然解凍，解凍後把凍豆腐攥去水份備用。

　　2、把鍋洗幹淨後，往鍋裡加入适量的水，再把五花肉也放入鍋中，用大火把水燒開煮五分鐘左右，将浮沫撇去，并把五花肉撈出備用。

　　3、再重新往鍋裡加入一定量的水，把姜片、花椒、蔥段、料酒和大料也放入鍋中，用大火将水燒開，再把五花肉也放入鍋中，用大火将水繼續燒開，燒開後換成小火繼續燒，燒大概半個小時就可以了。

　　4、在煮五花肉的過程中，可以把酸菜比較厚的地方切成片，然後切成絲，接着把酸菜絲放入清水中洗一遍，再撈出把水攥幹淨水備用。

　　酸菜血腸汆白肉的做法（酸菜白肉血腸葷素搭配）(2)

　　5、待五花肉煮好後，先把五花肉切成片狀，再往一幹淨鍋裡加入豬油，用大火燒熱，然後把酸菜放入鍋中翻炒幾分鐘，就可以把煮五花肉的湯倒入鍋裡了，再把五花肉片也倒入鍋中，把凍豆腐下入，先用大火将其燒開，然後轉成小火煮半個小時左右。

　　6、煮好後，往鍋裡加入适量的鹽調味，再把血腸放入鍋中，待水再一次燒開後就可以關火盛出啦！最後把大蒜切成末放入小盤子中，并把醬油加入小盤子中調成蒜醬，可以沾着五花肉和血腸一起吃哦！

　　溫馨提示:1、這道菜雖然吃的很暖和，但是也不能常吃哦。2、特别是欠缺維生素c的小夥伴更要慎用啊/3、煮五花肉、酸白菜、豬腸的順序不要搞錯了，會影響口感。

　　酸菜血腸汆白肉的做法（酸菜白肉血腸葷素搭配）(3)

　　小編覺得啊，記住小編的提示，你就能做出美味的東北菜了哦！不要懷疑，試試你就知道了，不喜歡這道菜的小夥伴也不強求哈，小編會持續為你們推薦美食的，總有那麼一款是你喜歡的，好了，那我們下次再見吧！

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食炒大蛤蜊怎麼做
1、用料：大蛤蛤500克，蔥3根，姜3片，蒜末适量，黃酒适量，醬油少量，糖、鹽各适量。2、買回來的大... 2023-07-03
美食怎樣做怎樣炸雞排好吃
1、雞肉适量、鹽、胡椒粉、料酒适量、雞蛋、面包糠、面粉适量。2、雞肉洗淨切大片。3、用刀被均勻拍一下... 2023-07-03
美食家庭豆芽的簡單做法
1、先把綠豆淘洗幹淨，然後用水浸泡24小時，以綠豆開裂為度。注意：夏天要經常換水，不然水會變質。2、... 2023-07-03
美食小餅牛肉
1、原料：小餅适量、牛肉适量、黃瓜适量、洋蔥适量、青椒适量、紅椒适量、香菜适量、油适量、鹽适量、醬油... 2023-07-03
美食怎麼腌牛肉
1、腌牛肉時加點啤酒，啤酒中含有的酶能讓牛肉的部分蛋白質分解，而增加牛肉的新嫩程度。2、在腌制的時候... 2023-07-03
美食吊爐燒餅簡介
1、吊爐燒餅，山東菏澤地方傳統小吃，各個縣都有制作的燒餅小店。2、吊爐燒餅制作精良、用料考究、外酥裡... 2023-07-03
美食清蒸骨魚的做法和配方
1、材料：骨魚1條，姜絲、香蔥适量、生抽2勺。2、把骨魚内髒清理幹淨，然後用刀在魚身上均勻地劃痕。3... 2023-07-03
美食炒菜炒肉小技巧
1、先将肉用清水洗一下，然後切成肉片。2、将胡椒粉，醬油，鹽，味精倒入肉片中，均勻攪拌，也可以把手洗... 2023-07-03
美食太陽花的家常做法
1、食材：饅頭1個、雞蛋1個、火腿腸1個、芹菜葉1個、鹽少許、油少許。2、把饅頭切片，用模型做出小花... 2023-07-03
美食紅棗怎麼去皮
1、把幹棗放入水中浸泡3小時後，放入鍋中煮沸，等大棗完全泡開發脹後，再撈起來剝皮就容易了。2、準備網... 2023-07-03
美食糯米蛋怎麼做
1、首先玉米剝粒，胡蘿蔔、香菇切粒備用，鹹鴨蛋揭開一頭，倒出蛋清。2、糯米（提前浸泡一晚）、香菇粒、... 2023-07-03
美食如何做皮蛋瘦肉粥好吃
1、準備材料：大米1量杯（約140g）、瘦肉100g、皮蛋2個、姜1小塊、香蔥1根、香油1/2茶匙（... 2023-07-03
美食蛏子内髒能吃嗎
1、蛏子的内髒不建議吃。蛏子的内髒中含有一些泥沙和代謝物，所以吃蛏子之前，最好是除掉内髒，這樣吃起來... 2023-07-03
美食在家糖油餅的制作方法
1、食材：面粉2斤，鹽4g，泡打粉3g，油适量。2、首先就是和面，大概2斤面，先取一個雞蛋，把雞蛋磕... 2023-07-03
美食黃瓜雞蛋炒面怎麼做
1、主料：雞蛋2個、青瓜1根、面條170克。2、輔料：料酒适量、生抽适量、香醋适量、蚝油适量、鹽适量... 2023-07-03
美食魚肉大蝦湯
1、原料：蝶魚肉200克，大蝦50克，鮮蘑15克，胡蘿蔔、蔥頭、芹菜各50克。白胡椒粉、精鹽、味精、... 2023-07-03
美食菠菜炒肉怎麼做
1、主料：五花肉30克，菠菜1小把，輔料：蒜3瓣，枸杞3-5顆，油鹽适量。2、燒鍋開水，加入适量的鹽... 2023-07-03
美食好吃簡單的蝦滑做法
1、食材：蝦250g、雞蛋清1個、澱粉少許。2、蝦一斤，去掉頭部和外皮，撥出蝦仁。3、用牙簽挑出蝦線... 2023-07-03
美食奶酒釀制方法
1、将新鮮的馬奶盛裝在皮囊或木桶等容器中。2、用特制的木棒反複攪動，使奶在劇烈的動蕩撞擊中溫度不斷升... 2023-07-03
美食香濃軟糯紅燒肉怎麼做
1、帶皮五花肉400g，食用油少量，鹽少量，味精适量，料酒适量，姜汁數滴，生抽适量，老抽适量，紅糖1... 2023-07-03
美食蒸雞蛋羹需要多長時間
1、蒸雞蛋的時間并不是固定的，這個時間和火的大小，碗的大小，雞蛋的多少都有一定的關系。但原則上在8-... 2023-07-03
美食怎麼烤蛋撻
1、烤盤鋪好錫紙，放上蛋撻皮。2、盆中倒入牛奶。3、加入白砂糖，加入雞蛋輕輕攪勻。4、倒入淡奶油。5... 2023-07-03
美食内酯豆腐怎麼做好吃
1、準備材料：内酯豆腐1盒、香蔥适量、鹹蛋黃5顆、蟹柳2條；2、把鹹蛋黃放進蒸籠内蒸熟，用刀壓扁切碎... 2023-07-03
美食泡椒木耳的制作方法
1、幹木耳适量，用清水提前洗淨後泡發。2、準備調料：白酒、白醋、泡椒、幹辣椒、大料、花椒适量。3、鍋... 2023-07-03
美食春節團圓飯吃什麼
1、吃湯圓元宵在南方叫做“湯圓”，在江蘇，上海等地，大年初一早晨都有吃湯圓的習俗。元宵節，道教稱之為... 2023-07-03
美食香芋吐司步驟
1、用料：香芋泥适量、吐司4片、花生醬适量、雞蛋1個。2、把吐司四個邊去掉，用擀面杖擀成薄片。3、在... 2023-07-03
美食好吃的冬瓜排骨湯怎麼做
1、蔥挽結，姜切片，冬瓜切片。2、将排骨洗淨，過開水焯一下，沖淨撇去血沫。3、砂鍋裝冷水，将排骨倒入... 2023-07-03
美食玉米面燙了還能發酵嗎
1、燙過的玉米面不能發酵。開水燙熟的面粉成分發生了變化所以不能發酵。2、面粉發酵原理是：面團在一定溫... 2023-07-03
美食芒果如何催熟
1、用紙袋或報紙包裹芒果。用紙袋或報紙包裹芒果，不要完全封裝，要留有一絲空隙，防止黴變。讓它在廚房的... 2023-07-03
美食新鮮牛柏葉怎麼做
1、鮮牛百葉洗淨切成細絲，放入盤中備用。2、大蒜切末，香菜和香蔥切成小寸段。3、鍋中放入清水300克... 2023-07-03

tft每日頭條

> 美食

> 酸菜血腸汆白肉的做法

酸菜血腸汆白肉的做法

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注