煎牛肉餅怎麼煎又嫩又好吃-tft每日頭條

煎牛肉餅怎麼煎又嫩又好吃

美食更新时间:2025-02-13 22:45:31

又到了午餐時間，小夥伴們都在吃什麼呢？今天我的午餐是香煎牛肉餅。别誤會，我并沒有點外賣，而是自己動手煎的，做法簡單到新手也能輕松get。以前每次想吃西餐總要去外面下館子，感覺西餐都很高大上，自己做不來。其實西餐根本就不難，跟咱們複雜的大中華料理相比較，西餐真的是很容易上手的，稍稍上心，很快就能做得像模像樣。

煎牛肉餅怎麼煎又嫩又好吃（午餐别再叫外賣）1

牛肉餅是我網購的，包裝的也很牛，到家冰袋還沒化，相當新鮮。我搭配了生菜和蘆筍，葷素搭配才更健康不是麼？我買的牛肉餅比較厚，煎的時間也比較久，不過因為牛肉餅本身含有豐富的油脂，所以煎的時間長一些也不會粘鍋。

煎牛肉餅怎麼煎又嫩又好吃（午餐别再叫外賣）2

為啥我這麼偏愛牛肉呢？那是因為它的營養價值太高了。牛肉含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素B族等成分，經常食用具有強筋壯骨、補虛養血的作用，還可以提高人體的抗病能力，促進蛋白質的新陳代謝和合成，對生長發育和手術後、病後調養的虛弱人群大有益處，能夠幫助人體補充失血和修複組織。

煎牛肉餅怎麼煎又嫩又好吃（午餐别再叫外賣）3

對于愛健身的小夥伴們來說，牛肉也是不可多得的優秀食材。因為牛肉含有豐富的維生素B6，可以增強人體免疫力，有助于緊張訓練後的身體恢複。牛肉中的鋅和鎂更厲害了，它們有助于合成蛋白質，是促進肌肉生長的抗氧化劑，不但能夠支持蛋白質的合成，還能增強肌肉力量。

煎牛肉餅怎麼煎又嫩又好吃（午餐别再叫外賣）4

【煎牛肉餅所需食材】

牛肉餅、雞蛋、蘆筍、生菜、黑胡椒粉、海鹽、歐芹碎

煎牛肉餅怎麼煎又嫩又好吃（午餐别再叫外賣）5

【做法】

1、平底鍋刷薄薄一層油，燒熱以後放入牛肉餅雙面煎熟。

煎牛肉餅怎麼煎又嫩又好吃（午餐别再叫外賣）6

2、把牛肉餅撥到一邊，打入一隻雞蛋，兩樣食材一起煎可以縮短做飯的時間。

煎牛肉餅怎麼煎又嫩又好吃（午餐别再叫外賣）7

3、把蘆筍切成兩段，放入沸水中焯熟。然後放入平底鍋中煎熟。

煎牛肉餅怎麼煎又嫩又好吃（午餐别再叫外賣）8

4、擺盤，灑上黑胡椒粉、海鹽和您喜歡的香料（我撒的是歐芹碎）就可以開吃了。

煎牛肉餅怎麼煎又嫩又好吃（午餐别再叫外賣）9

【小貼士】

如果您在減脂期不想攝入過多的油，煎牛肉餅的時候可以用小噴壺噴薄薄一層油，這樣比較好控制用油量，甚至您也可以完全不用放油，牛肉餅煎的過程中本身就會出油，不必擔心會粘鍋。當然如果您不需要減脂，牛肉餅煎好以後還可以在上面放一小塊黃油，美味更加倍哦！

煎牛肉餅怎麼煎又嫩又好吃（午餐别再叫外賣）10

香噴噴的牛肉餅就煎好了，如果您擔心吃太多肉類會膩，再跟我學做一道簡單的甜品吧。

【酸奶水果杯所需食材】

酸奶、牛油果、木瓜、藍莓

煎牛肉餅怎麼煎又嫩又好吃（午餐别再叫外賣）11

【做法】

1、酸奶倒入杯中。

煎牛肉餅怎麼煎又嫩又好吃（午餐别再叫外賣）12

2、牛油果、木瓜分别去皮切丁，藍莓洗淨。

煎牛肉餅怎麼煎又嫩又好吃（午餐别再叫外賣）13

3、把處理好的水果鋪在酸奶上。

煎牛肉餅怎麼煎又嫩又好吃（午餐别再叫外賣）14

漂亮又好吃的酸奶水果杯就完成了。吃完煎得又香又嫩的牛肉餅，再來一杯甜甜的酸奶水果杯解解膩，這是什麼神仙日子呀。安排，趕緊安排！

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